Un territoire atypique qui donne à nos légumes un gout parfumé
Notre entreprise / nos produits
La SCEA Terre En Baie produit des légumes dans la baie du Mont St Michel à Roz-sur-Couesnon.
Elle se situe dans les polders (terres conquises sur la mer).
Sa terre issue de sédimentation permet de garder l'humidité nécessaire pour une production de saison sans irrigation qui donne aux légumes un goût bien spécifique.
Depuis 2022 SCEA Terre En Baie a obtenu le label HVE, cette certification nous engage dans des pratiques plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité.
Soucieuse d'une valorisation des productions de terroir et de proximité, elle transforme ses légumes épluchés crus prêts à l'emploi sous le nom de SARL Les Frites De La Baie.
Un goût et une texture inimitables !
La terre de culture caractéristique des polders permet d'obtenir des produits de qualité.Nous avons travaillé sur une variété de pomme de terre spécifique pour friture afin d'obtenir moelleux et croquant.
Produit frais issu d'une agriculture de proximité, alliant sécurité, tracabilité et praticité.
Actualités
- 27 Sep 2024
Nouveauté aux FRITES DE LA BAIE !
Ça y est ! Depuis le 01 août 2024 les Frites de la Baie ont investi le nouveau bâtiment de production tout beau, tout neuf ! Après 7 
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28 Juil 2017Reportage sur France 3 Normandie du 27 juillet 2017
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